Sejarah Dodol Garut: Perjalanan dari Dapur Rumahan Jadi Ikon Nasional
Sejarah dodol Garut dimulai hampir seabad lalu, saat camilan ini masih sekadar hidangan rumahan sederhana. Kini, statusnya jauh berbeda. Dodol sudah menjadi identitas nasional yang mewakili Kabupaten Garut di mata seluruh Indonesia. Perjalanan ini tidak terjadi dalam semalam. Ada proses panjang di baliknya, penuh perjuangan dan regenerasi lintas generasi. Artikel ini akan menelusuri sejarah dodol […]
Dodol Picnic: Apa yang MembuatNya Berbeda?
Ketika berbicara tentang oleh-oleh khas Garut, dodol menjadi salah satu makanan yang sering terlintas di pikiran. Teksturnya yang lembut, rasa manis, serta kemasan yang praktis membuat dodol mudah dibawa pulang setelah perjalanan. Di antara berbagai produk dodol yang dikenal dari Garut, Dodol Picnic memiliki cerita tersendiri yang membuatnya cukup melekat dengan identitas oleh-oleh daerah ini. […]